Milch und Milchprodukte
Regionale Highlights
Das Joglland mit seinen saftigen Almenregionen bietet für die Milchwirtschaft den idealen Nährboden für beste Milchqualität und der daraus erzeugten Produkte. Nachhaltige Almwirtschaft führt zur geringsten Belastung der Umwelt. Alle Produkte daraus finden sie in unserem Bauernladen.
Bio-Milch in der Glasflasche, Topfen, Sauerrahm, Butter, Schlagobers und Natur-Joghurt in verschiedenen Variationen sind ein wesentlicher Teil davon.
Käseprodukte
Hofkäse, Bergkäse, Scheunenkäs'. Wiesenkäs', Heublumenkäse und Blauschimmelkäse gehören zu den beliebtesten Käsesorten der Region. Regionale Produkte die jeden Gaumen erfreuen.
Schaf- und Ziegenmilchprodukte
Für Liebhaber von Schaf- und Ziegenmilch Erzeugnissen führen wir ein reichhaltiges Angebot von Topfen über Frischkäse in Öl bis hin zum zarten Camembert.
Adresse
8250 Vorau, Schachen 360